Pasto
( Pop. 420,000 / Alt. 2530 m / Temp. 13°C )

E' il capoluogo culturale e politico del dipartimento e presenta abitazioni nel classico stile coloniale ed un centro molto vivace. Il clima varia dal giorno alla notte, passando dal fresco del corso della giornata al freddo intenso della notte. La sua fondazione risale alla metà del '500. Alcuni edifici e chiese sono stati e restaurati e ricostruiti a seguito dei devastanti terremoti subiti nel corso degli anni. La località è rinomata per il barniz de Pasto, una resina particolare lavorata e utilizzata per decorare gli oggetti in legno. Le vie sono sempre molto trafficate e vivaci, anche dopo il tramonto. La Iglesia de San Juan Bautista è ubicata sulla piazza principale ed anch'essa ha subito lavori di ricostruzione, si presenta maestosamente ed il suo interno è adornato in oro, si tratta di un tipico esempio barocco. Il Museo del Oro rappresenta con la sua collezione di ori e vasi un tipico esempio di cultura precolombiana nariño. A seguire il Museo Taminango de Artes y Tradiciones con una ricca collezione di oggetti antichi, il tutto ubicato nella più antica abitazione del luogo.

EVENTI & MANIFESTAZIONI
Il Carnaval de Blancos y Negros si presenta prorombente il 5 ed il 6 di gennaio, tutti si colorano di bianco e nero in qualsiasi modo e con qualsiasi tipo di trattamento. Si consiglia vivamente di procurarsi una antifaz, trattasi di una maschera adatta a proteggere il viso.

SHOPPING
Si consiglia di acquistare oggetti locali realizzati con il barniz de Pasto e reperibili alla Casa del Barniz de Pasto. Inoltre è presente un mercato esclusivamente al coperto dove vi sono svariate negozi con prodotti di artigianato ed è ubicato in Plaza de Bombonà. Infine sono molto belli gli articoli realizzati in cuoio.

TRASPORTI
L'aeroporto di Pasto è ubicato a 33 km dal centro città e vi sono dei colectivos regolari che collegano i due punti. Inoltre mezzi pubblici regolari per il trasporto locale della città.

Nei dintorni di Pasto si consiglia di visitare il Volcàn Galeras e la Laguna de la Cocha, rispettivamente la prima è una vetta vulcanica di forma conica invasa da paesaggi ricchi di coltivazioni, la seconda è una laguna incantevole immersa in una meravigliosa foresta nebbiosa.