CUCINA

Molti sono i ristoranti presenti in Colombia, inoltre ci sono svariati chioschi gastronomici e caffetterie self service per pasti veloci e a portar via aperti per lo più ad ora di pranzo. Alcuni propongono desayuno completo, la colazione, a base di uova fritte, toast, brodo di carne e caffé. La maggior parte dei ristoranti servono comunemente bistecche e pollo arrosto.

Per le ricette e gli ingredienti consultare il sito: www.cookaround.com/cucina/colombia

Aji
Ajiaco Zuppa di Bogota di pollo e patate
Arepas Tortillas
Arepas de Chocolo Tortillas di grano fresco
Arequipe
Arroz marinero
Bunuelos Palline di formaggio fritto
Carne Desmechada
Carne en polvo Carne macinata
Emanadas Paisas Involtini di carne
Enyucado
Hojuelas Quadratini fritti
Mantecada
Natilla
Panderos
Pandeyuca
Papas Chorreadas
Patacones Platani fritti
Pescado encurtido
Piselli d’ Antiochia
Platanos en tentacion
Punchero bogotano
Riso con noce di cocco
Sancocho de gallina Zuppa di pollo
Sobrebarriga Costata
 

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