Cucina colombiana

Molti sono i ristoranti presenti in Colombia, inoltre ci sono svariati chioschi gastronomici e caffetterie self service per pasti veloci e a portar via aperti per lo più ad ora di pranzo. Alcuni propongono desayuno completo, la colazione tipica della cucina colombiana, a base di uova fritte, toast, brodo di carne e caffé. La maggior parte dei ristoranti servono comunemente bistecche e pollo arrosto.

Piatti tipici della cucina colombiana

Aji
Ajiaco: Zuppa di Bogota di pollo e patate
Arepas
Arepas de Chocolo
Arequipe
Arroz marinero
Bunuelos: Palline di formaggio fritto
Carne Desmechada
Carne en polvo: Carne macinata
Empanadas Paisas: Involtini di carne
Enyucado
Hojuelas: Quadratini fritti
Mantecada
Natilla
Panderos
Pandeyuca
Papas Chorreadas
Patacones: Platani fritti
Pescado
Platanos
Puchero bogotano
Riso con noce di cocco
Sancocho de gallina: Zuppa di pollo
Sobrebarriga

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